Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste (IQUIBA-NEA, UNNE–CONICET)

Bioquímica por la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) y Doctora en Química por la misma institución. Docente de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura (FaCENA) de la UNNE. Investigadora Independiente de CONICET. Desde 2025 se desempeña como Directora del Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste (IQUIBA-NEA, UNNE–CONICET) y desde 2022 como Directora del Comité Académico del Doctorado en Química de la UNNE. Su línea de investigación se centra en la tecnología de alimentos y el estudio de proteínas y compuestos bioactivos de legumbres, con aplicaciones en nutrición, salud y procesos sostenibles. Ha dirigido numerosos proyectos de I+D financiados por CONICET, UNNE, Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Nación (MINCyT), la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica (FONCyT), y cuenta con una activa labor de transferencia tecnológica y extensión. Posee más de 40 publicaciones en revistas internacionales de alto impacto, más de 80 presentaciones en congresos y una sostenida trayectoria en la formación de recursos humanos, dirigiendo a doctorandos y jóvenes investigadores.