Bienvenidos

Motivados por nuestro compromiso con la ciencia y la tecnología hemos asumido la responsabilidad de organizar el I° Congreso Iberoamericano de Alimentos 4.0 Aplicaciones en Agroindustria y Gastronomía. Para ello hemos elaborado un programa científico a la altura de los desafíos actuales de la Industria 4.0, la Ciencia y Tecnología de Alimentos, la Mecatrónica, la Agroindustria y la Gastronomía. El programa contempla conferencias plenarias, mesas redondas, presentación de trabajos de investigación, presentación de trabajos académicos y exposición de tecnologías innovadoras.

21 y 22 de Agosto de 2024

Días
Horas
Minutos
Segundos

Centro de Convenciones Concordia - Entre Ríos Argentina

Organiza

El Congreso es organizado por la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos. La misma, cuenta entre sus ofertas académicas con las carreras de Ingeniería en Mecatrónica, Ingeniería en Alimentos y la Tecnicatura en Gestión Gastronómica, Avalándonos 50 años de trayectoria y de excelencia académica, de investigación y transferencia tecnológica.

Comité organizador:  

Presidente: Dra. Luz Marina Zapata
Vice Presidente: Dra. Liliana Gerard
Tesorero: Contador Flavio Dalcol FCAL UNER
Secretario: Ramiro Wagner

Vocales:
Dra. Mercedes Rasia, ICTAER CONICET – UNER, FCAL

Dr. Guillermo Markiewicz, FCAL UNER
Dra. Mariana Lagadari, ICTAER CONICET – UNER, FCAL
Ing. Germán Hachmann, FCAL UNER
Ing. Alejandro Rougier, FCAL UNER
Tec. Paula Gomez Díaz, FCAL UNER
Tec. Ramiro Wagner, FCAL UNER
Dr. Mario Chury, FCAL UNER – UTN FRC

 

Comité Científico:
Presidente: Dra. Mercedes Rasia (ICTAER CONICET – FCAL UNER)
Dr. Fernando Bello (INTA Concordia)
Dra. Rosa Ana Ábalos (FBRO UNER)
Dra. Virginia Judit Larrosa (FBRO UNER)
Lic. María Tulia Aizaga (FBRO UNER)
Mgtr. Jorge Penco (UTN FRC)
Dr. Guillermo Gutierrez (UTN Córdoba, Argentina)
Dra. Cristina V. Davies (UNER-FCAL)
Dra. Romina Fabre (UNER-FCAL)
Dra. María Cristina Cayetano Arteaga (UNER-FCAL)
Lic. Gretel Scelzi (INTI – Centro Oriental)
Mgter. Natalia Masferrer (INTI – Centro Oriental)
Mgter. Mariano Minaglia (INTI – Centro Oriental)
Dra. Sara Molina (INTI – Centro Oriental)
Mgter. Lucrecia Grabois (INTI – Centro Oriental)
Lic. Mariana Trossero (INTI – Centro Oriental)
Dr. Mario Chury (FCAL UNER – UTN FRC)
Dra. Carina Gabriela Cortassa Amadio (FEDU – UNER)
Esp. Ing. Javier Jorge (INTI – Centro Occidental)

Auspician

Sponsors ORO

Sponsors Bronce

Disertantes

Contactate

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN – UNIVERSIDAD NACIONAL DE ENTRE RÍOS – 2024
Scroll al inicio