Centro de Investigación y Extensión Forestal Andinopatagónico (CIEFAP-CONICET)- Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Doctora en Biología. Investigadora independiente del CONICET. Docente de la Universidad Nacional de La Patagonia San Juan Bosco. Sus tareas de investigación se centran en Micología Forestal aplicada: el estudio de los hongos silvestres comestibles de los bosques Patagónicos, su cultivo y el desarrollo de productos alimenticios, gastronómicos y turísticos basados en ellos. Además, cuenta con investigaciones en micorrizas, su taxonomía, ecología, manejo e introducción en los viveros forestales. Dirige el Laboratorio de producción de blanco de hongos comestibles y medicinales de CIEFAP. A partir de la creación de la plataforma Patagonia Fungi, senderos y sabores, busca acompañar el desarrollo local y regional a través del uso sostenible de los hongos silvestres de los ambientes boscosos nativos e implantados de la región Patagónica. Su trabajo integra investigación, docencia y transferencia, promoviendo el uso sostenible de los hongos, el desarrollo de la micogastronomía y el micoturismo, y la producción de alimentos funcionales basados en hongos