Ingeniera en Alimentos y Doctora en Ingeniería con mención en Ciencia y Tecnología de Alimentos por la Universidad Nacional de Entre Ríos

Se desempeña como investigadora en la EEA Concordia del INTA. Su trabajo se centra en estudios de poscosecha de nuez pecán y procesos de agregado de valor como la obtención de aceite y la revalorización de subproductos agroindustriales, con especial énfasis en el análisis sensorial de los productos obtenidos.