Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de la Provincia de Entre Ríos (ICAB)

Bioquímica egresada de la Universidad Nacional del Litoral, con formación de posgrado en Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria, gestión sanitaria, políticas públicas de control de alimentos, docencia universitaria y tecnologías educativas. Se desempeña actualmente como Directora General del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de la Provincia de Entre Ríos, con más de 25 años de experiencia en microbiología de alimentos, vigilancia alimentaria y conducción técnico-administrativa en el citado Organismo. Docente universitaria en la FCVS de la UADER, impulsora de proyectos de extensión e investigación vinculados a seguridad alimentaria y salud pública.