Chef Pastelero y Consultor Gastronómico

Referente principal de la pastelería regional con 18 años al frente de su propio establecimiento. Su trayectoria internacional destaca por su labor en Roland Garros con el catering Potel & Chabot. Ex Profesor de Gestión Gastronómica en la UNER y creador del "Postre Concordia", ícono de su ciudad. Ganador regional del Torneo Federal de Chefs (FEHGRA), combina la técnica de alta gama con la identidad local, consolidándose como un embajador de la excelencia culinaria en la región.